March 30th, 2013

Яблочный пирог

Оригинал взят у goodmoon1985 в Яблочный пирог
Недавно приготовила очень интересный яблочный пирог. Делать его несложно, но он удивит всех своим вкусом, цветом и начинкой. Кажется, что вы просто положили ломтики яблока на слоеное тесто, но нет: вы еще сделали нежную яблочную начинку и тонкий слой абрикосового конфитюра. А гости будут удивлятька, как же вы добились такого золотого цвета.

Collapse )

Самса с бараниной и тыквой

Оригинал взят у goodmoon1985 в Самса с бараниной и тыквой
Уж не знаю, насколько это традиционный рецепт, но в манты точно делают такую начинку. Тыква дает легкую сладость. Удивительно, но она не чувствуется вообще в начинке, только сладость дает. Делать их оказывается совсем просто, а после того как попробуете, есть покупные уже не возможно.

Collapse )

Мандариново-фисташковые пампушки

Оригинал взят у goodmoon1985 в Мандариново-фисташковые пампушки
После того как мы приготовили мандариновый джем, уже сделали с ним утренние тосты, стоит приготовить вкусные пампушки. Сделать их очень просто, а вкус вас приятно удивит. Их вкус составляет смесь сладкого и кислого. Они очень поднимут вам настроение вечером или составят сытный завтрак. В любом случае их стоит попробовать.

Collapse )

Мандариновый джем

Оригинал взят у goodmoon1985 в Мандариновый джем
В выходные у нас было оранжевое настроение. Зима ассоциируется с белым снегом, холодной погодой, играющими детьми, елкой, ароматными хурмой, мандаринами и гранатами. Еще, конечно, оливье. Но продолжу оранжевую тему, если у вас в холодильнике много мандаринов или хотя бы есть лишнее, то вы легко можете приготовить мандариновый джем. Его можно использовать в выпечке или делать бутерброды с маслом на завтрак.

Collapse )

Маленькие пироги с лосятиной

Оригинал взят у goodmoon1985 в Маленькие пироги с лосятиной
Рецепт для настоящих охотников или, как в моем случае, их родных и знакомых.
Нас диким мясом угощает мой дядя Глеб, заядлый охотник и рыбак. У мяса лося есть потрясающий сильный привкус -сразу чувствуется, что животное дикое. Мясо более жесткое и грубое, поэтому думаю и более диетическое. Делать из него можно котлеты, рагу, просто тушить кусочками. Но мне больше всего нравятся эти пироги.

Collapse )

Пирог со сливами и миндалем

Оригинал взят у goodmoon1985 в Пирог со сливами и миндалем
Что-то я подсела на рубленное тесто, готовится быстро, получается вкусно и держит соки фруктов. И так продолжаю готовить из сезонных продуктов. На очереди слива! в выходные испекла пирог с очень сладким тестом и кисленькой начинкой. В итоге контраст этих вкусов не оставил никого равнодушным. Рекомендую вам попробовать этот пирог, тем более, что он так домашний и с чашечкой чая-вы не поедите ничего вкуснее. Тесто у этого пирога хорошо тем, что даже при очень жидкой начинке оно пропекается и не расползается.

Collapse )